夏日饮食肠健：与腹泻说拜拜

1.苍蝇蚊虫

夏季气温高，雨水多，自然界中各种致病病原体的生长繁殖迅速，苍蝇蚊虫和蟑螂大量滋生，它们就是“移动的病菌培养皿”，携带着各种病原体到处传播，与人体接触后容易引起感染。

3.细菌、病毒

夏季天热且多雨的自然条件十分有利于细菌、病毒和寄生虫的生长，食物极易腐烂、变质，这也为肠道内的致病细菌的生长创造了条件。

1 很多人因为天气炎热，就完全戒除荤菜，这是错误的！人体需要均衡的营养，无论是在炎炎夏日，还是在其他季节，都要保证每日摄入足够的营养素。蛋白质(鸡蛋、瘦肉含有高质量蛋白质)和夏季新鲜蔬果的搭配，简单又实用，能完全保证身体的需求。

3 不要贪吃冷饮，每餐不要吃得过饱，以免胃肠负担过重导致机能受损。

1 饭前便后要洗手；

3 食物要生熟分开，避免交叉污染；

5 尽量少食用易带致病菌的食物，如螺蛳、贝壳、螃蟹等水海产品，食用时要煮熟蒸透；生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐淹后直接食用的方法都不可取；

7 不要贪吃冷饮，每餐不要吃得过饱，以免胃肠负担过重导致机能受损。